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西芹百合炒虾仁的做法

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西芹百合炒虾仁

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西芹百合炒虾仁，清爽不腻，芡汁亮而不浊，是一道老少皆宜的快手菜。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

西芹 2根

、

鲜百合 2个

、

虾仁适量

、

食用油适量

、

盐 2克

、

鸡精 1勺

、

淀粉 1小勺

烹饪步骤

步骤1/7 点击查看大图
食材准备：西芹洗净，除去老筋切片，兰州百合掰开洗净，虾仁加料酒盐腌一下。
步骤2/7 点击查看大图
烧一锅水，水开加入西芹百合烫至变色。
步骤3/7 点击查看大图
捞出备用。
步骤4/7 点击查看大图
原锅开水再烧开，下虾仁烫熟捞出。
步骤5/7 点击查看大图
调一个料汁：适量清水，加盐和鸡精，半勺淀粉拌匀备用。
步骤6/7 点击查看大图
炒锅烧热加油，下烫好的西芹百合虾仁，翻炒几下，淋上调好的料汁，翻炒片刻即可出锅。
最后一步点击查看大图
清爽不腻，芡汁亮而不浊，是一道老少皆宜的快手菜。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-13

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