一口一个，松软香甜的金钱小面包
锁住这个配方！香甜松软，一口一个巨好吃 ，新手也能一次成功。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
-
步骤1/6
点击查看大图
把除黄油和盐外的材料放入厨师中，揉至粗膜加入黄油和盐。
-
步骤2/6
点击查看大图
继续揉至扩展能拉出薄且有韧性的膜，放在温暖处进行一次发酵。
-
步骤3/6
点击查看大图
面团戳洞不回缩不塌陷，一次发酵完成。
-
步骤4/6
点击查看大图
发酵好的面团排气后分成27克小面团，码入烤盘中，进行二次发酵。
-
步骤5/6
点击查看大图
二次发酵完成表面涮牛奶。
-
最后一步
点击查看大图
放入预热好的烤箱中层，180度15分钟左右，烤好后取出晾凉即可。
烘烤时间要根据自己的烤箱温度调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-13
金钱小面包的相关分类
金钱小面包的相关推荐
-
【学生快手早餐】手抓饼包火腿肠
17485人看过 -
年菜｜花开富贵
615003人看过 -
经典小面包
2476460人看过 -
北海道牛乳小面包
177390人看过 -
蜂蜜脆底小面包
656803人看过 -
奶香味十足的吐司面包，面包机和面保证出膜
7365434人看过 -
#15分钟周末菜#免揉面免发酵披萨小面包，越嚼越香很松软
151950人看过 -
牛角小面包
7344423人看过 -
极致拉丝！超级好吃的手撕吐司面包
158712人看过 -
奶香小面包
63628267人看过 -
红烧排骨
30116193人看过 -
自制午餐肉
1060732人看过
