自制蒸米糕
原来粘米粉还有这个吃法，材料简单，做法简单。蒸着吃不上火……
-
步骤1/4
点击查看大图
把上面材料准备好称好重量。因为还不知道能不能成功所以没有拍过程，按照这个配方刚刚好。
-
步骤2/4
点击查看大图
把粘米粉，糯米粉，白砂糖混合搅拌均匀。在把水一点一点加入，粉末遇水成块，再用手搓回稍微有点湿润的粉末。用比较细密的网过滤一下口感更细腻。
-
步骤3/4
点击查看大图
试一次没有用模具压，蒸熟后感觉比较散。还是用月饼模具稍微轻轻按压一下。先勺一些过筛好的分到黑芝麻糊中搅拌均匀。用模具勺点八的，重量勺加有黑芝麻粉的。最后用白色的盖住。稍微轻轻按照。趁制作过程用锅装适量清水煮开。把做好的糕点放入蒸锅，上面用个纱布盖住，防止水蒸气滴落，水开上锅蒸20分钟。这是还没整熟的样子。
-
最后一步
点击查看大图
成品图，材料可以加黑芝麻，可以加葡萄干，红枣等等。随个人爱好。
温馨提示：吃不完可以放冰箱，想吃再加热即可，不过口感没有第一次刚出炉那么好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-13 · 广东省
自制蒸米糕的相关分类
自制蒸米糕的相关推荐
-
蔓越莓蒸米糕：
1460745人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以｜红豆糯米糕
2915309人看过 -
米糕
491703人看过 -
蒸米糕水塔糕
667510人看过 -
奶香蒸米糕
533023人看过 -
米糕
175055人看过 -
不回缩、不塌陷、不需要倒扣的戚风杯（纸杯蛋糕）
5197382人看过 -
米糕
623496人看过 -
蒸米糕
92108人看过 -
大米糕
7608878人看过 -
蔓越莓蒸米糕
556960人看过 -
米糕 大米糕
303939人看过
