巴旦木全麦贝果
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步骤1/17
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除巴旦木碎外,所有材料混匀,揉面
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步骤2/17
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将坚果碎揉入面团
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步骤3/17
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揉好的面团盖上保鲜膜,放冰箱冷藏30分钟
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步骤4/17
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面团分成8份
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步骤5/17
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揉圆醒20分钟
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步骤6/17
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揉成长条醒20分钟
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步骤7/17
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一端擀薄
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步骤8/17
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圈成圆形
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步骤9/17
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制作完成放入烤盘
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步骤10/17
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30度发酵30分钟
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步骤11/17
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按压微微回弹
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步骤12/17
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在糖水中正反面各烧30秒
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步骤13/17
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控水
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步骤14/17
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烤箱预热上层220度,下火200度,烤20分钟
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步骤15/17
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出炉
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步骤16/17
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完美
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最后一步
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放凉后Q弹有嚼劲
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-12 · 上海市
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