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脆香酸辣子姜

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10分钟左右 | 切墩(初级)

仔姜 1500克

、

小米辣 5个

、

白糖 3勺

、

邵阳醋 250克

、

生抽 50克

、

水 500克

、

盐适量

烹饪步骤

步骤1/1 点击查看大图
1.子姜洗干净，吹干水分2.切成片片（按照自己喜好来）放适量的盐搅拌均匀，静止半小时，把子姜的水分逼出来3.把子姜装瓶，剩下的盐水不要哦4.放半瓶邵阳白醋，放500凉白开（烧开的白开水，放凉后才能用）再➕生抽，最后➕小米椒点缀一下，第二天就可以吃了（夏天开胃菜）脆香酸辣子姜

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-11

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