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韭菜炒鱿鱼的做法

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韭菜炒鱿鱼

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简单美味快手菜。参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

鱿鱼 1条

、

韭菜 500g

、

胡萝卜半根

、

肥肉少许

、

李锦记薄盐蚝油 1勺

、

生姜少许

、

大蒜少许

、

盐少许

、

糖少许

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
准备食材，韭菜、胡萝卜洗净，鱿鱼化冻。
步骤2/6 点击查看大图
各类食材切段切丁。
步骤3/6 点击查看大图
鱿鱼切条，开水焯一下，迅速捞出。
步骤4/6 点击查看大图
姜蒜肥肉爆锅，韭菜炒至半蔫。
步骤5/6 点击查看大图
放入鱿鱼条，并加入糖、盐、李锦记薄盐蚝油等调味，迅速翻炒均匀。
最后一步点击查看大图
起锅装盘。

小贴士

放肥肉是为了吸收海产腥味，但鱿鱼本身腥味并不大，不用亦可。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-10

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