端午安康
端午遇上高考季,忙完高考赶紧来点仪式感吧。 参与活动: #酵醒面包搞定美味!烘焙大赛火热进行中!#
下载App查看
-
步骤1/10
点击查看大图
除黄油外所有材料放面包桶,揉光滑后加入黄油,再揉15分钟。拿出来直接分割成50克左右的面团,滚圆松弛半小时。
-
步骤2/10
点击查看大图
面团松弛的时间做个粽叶面团,绿色可以用抹茶粉,我没有了就用了食用色素。所有材料和好。
-
步骤3/10
点击查看大图
松弛好后拍扁,用手压成边缘薄中间厚的面剂
-
步骤4/10
点击查看大图
包上自己喜欢的馅料,我包的是枣泥核桃碎
-
步骤5/10
点击查看大图
捏成糖三角的形状,收口捏紧。
-
步骤6/10
点击查看大图
绿色面团分成8份,取出一份擀开,竖着从中间切开
-
步骤7/10
点击查看大图
交叉包住三角的两个底角
-
步骤8/10
点击查看大图
我包了两种馅料,用刀片在粽叶是割几条区分开。防止风干,可以给面包喷点水。
-
步骤9/10
点击查看大图
30度发酵30分钟左右。烤箱预热,180度下层烤十五分钟。
-
最后一步
点击查看大图
我用190度烤的,上色有些深。
馅料一定要用干一点的,不然烤的时候容易爆出,可以用黄糯米饭,紫糯米饭,豆沙等。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-10 · 山东省
端午安康的相关分类
端午安康的相关推荐
-
麻酱凉面
101527人看过 -
减肥利器——菜团子
197500人看过 -
泥蒜哪根小胖葱
120624人看过 -
鲜香脆爽,好吃到无法想象!任意蔬菜都能冲!
260901人看过 -
#养生打卡#洋葱孜然牛肉
394243人看过 -
#自由创意面包#松软可口的全麦吐司
171046人看过 -
#开启冬日滋补新吃法#益气补血,健脾养胃山药乌鸡汤
299100人看过 -
山药饼
4861224人看过 -
#挪威三文鱼#消食开胃 葱油酸汤面
226950人看过 -
奶茶店的爆款,黑钻奶茶,好喝到停不下来
5161466人看过 -
爆笑虫子面包
80301人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#奶油小泡芙
252600人看过