蒜蓉粉丝娃娃菜
老百姓餐桌一道好吃的家常菜!蒜蓉粉丝娃娃菜,这道菜以其清爽的口感和丰富的营养成分而备受喜爱。无论是夏天的清凉时刻还是冬天的暖心时刻,这道菜都能为你带来满满的幸福感,做法简单,味道不简单!娃娃菜爽口,粉丝浸透了蒜香的味道,真的比大鱼大肉还要好吃! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/10
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娃娃菜去掉根部泡盐水,然后破成四瓣浸泡半小时
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大蒜剁成蒜蓉
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粉丝70度热水浸泡
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锅中做水,加入少许盐滴几滴食用油,把娃娃菜汆烫40秒
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烫好的娃娃菜摆一个花开富贵造型,泡软的粉丝摆在中间
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锅中倒油油热以后小火炸蒜蓉,炸至微微金黄色以后加入李锦记薄盐生抽,蚝油,盐,白糖,两勺清水熬开关火
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熬好的蒜蓉汁浇在娃娃菜上,家人不吃辣,没有放小米辣
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蒸锅水开,放入锅中,大火蒸八分钟
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时间到,取出,撒上小葱花,淋入热油,好吃的蒜蓉粉丝娃娃菜制作完成,好吃下饭
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最后一步
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最后来个特写镜头,好有食欲啊
娃娃菜汆烫时间不要过长,后面还要蒸,我买的这个娃娃菜特别嫩,开锅上汽八分钟正好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-10 · 北京
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