山东大粽子
谁家粽子和我们老家的一样呀，举手举手♀️ 参与活动: #包个粽子过端午#
14克
12克
67克
429
千卡
这道菜0胆固醇,适合三高人群哦～
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步骤1/10
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把花生、扁豆清洗干净后，提前一晚进行浸泡；小米、糯米当天清洗干净后浸泡
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步骤2/10
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把菠萝叶正反两面清洗干净
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步骤3/10
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准备包粽子喽
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步骤4/10
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包了三种粽子馅儿，爸妈喜欢纯糯米，没有豆的，过去喜欢小米的，现在喜欢糯米花生的
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步骤5/10
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像我这样的手法包，总共用了四个粽叶，前几年的手法不太对，这次可是经过高人指点吆
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步骤6/10
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不要绑太紧哈，不然粽子熟了以后会不软糯的
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步骤7/10
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包了三大盘子
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步骤8/10
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另外煮粽子的里面还加了鹅蛋、鸭蛋、鸡蛋，吃起来会有一股淡淡的棕香还有就是一定要用大锅木柴大火沸煮，多放水，沸煮两个小时以上，这样我们的粽子才会糯糯的吆
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步骤9/10
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熟了熟了，可以开吃喽
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最后一步
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最后㊗️大家，端午节安康
1.喜欢里面需要加各种豆类的话，要提前一晚进行浸泡哈，不然不容易熟；
2.包粽子绑绳的时候，不要绑太紧，稍微松一点最好；
3.煮粽子时候，要多放水，大火慢慢煮
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-10
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