四角粽肉粽
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食材清单
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1小时以上
| 配菜(中级)
五花肉
1000克
、
姜
适量
、
生抽
25克
、
老抽
35克
、
盐
10克
、
糖
10克
、
料酒
15克
、
鸡精
5克
、
糯米
1500克
、
生抽
30克
、
老抽
40克
、
糖
15克
、
盐
10克
、
鸡精
5克
、
干香菇
15朵
、
粽叶
100片
烹饪步骤
-
步骤1/5
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五花肉腌制入味,栗子仁备用,芦苇叶速冻后解冻洗净,窝一个漏斗形,放入糯米,五花肉,香菇,栗子仁。
-
步骤2/5
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折叠上面的粽叶,成四角形。
-
步骤3/5
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绑好苇草,即成。
-
步骤4/5
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放入锅里,加上水和鸡蛋一起煮。
-
最后一步
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熟透出锅即成,软糯鲜香太好吃了!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-10
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