西葫芦鸡蛋花
最近很喜欢轻食料理，个人觉得改变一下烹饪方式就可以变成轻食，这道西葫芦鸡蛋花，就是换个方式的西葫芦炒鸡蛋 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#
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步骤1/11
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锅内放入15毫升芥花籽油
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步骤2/11
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放入小葱末
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步骤3/11
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将小葱末进行爆香
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步骤4/11
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将西葫芦洗净切片倒入
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步骤5/11
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翻炒均匀之后加入适量的清水，盖上锅盖大火煮开后炖煮5分钟
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步骤6/11
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看到西葫芦已经瘪下去了，倒入1勺李锦记薄盐生抽
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步骤7/11
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翻炒均匀
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步骤8/11
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将鸡蛋打散之后倒入，不要翻动
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步骤9/11
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待鸡蛋液凝结之后，即可关火出锅
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步骤10/11
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盛入盘中
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最后一步
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这样炒清淡又营养
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-09 · 上海市
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