小炒肉
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步骤1/7
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猪肉切片放蚝油、生抽、老抽,胡椒粉抓匀,再放一小勺淀粉继续抓拌入味,最后倒入色拉油封住腌制20分钟
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步骤2/7
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青椒洗净切滚刀块,姜切片,蒜拍碎,葱切段
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步骤3/7
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锅中倒油烧热,中火放青椒煎至金黄呈虎皮样盛出备用
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锅中留底油,放煨好的猪肉片炒散至变色
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放葱姜蒜翻炒一下
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步骤6/7
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倒入青椒、鸡粉和盐调味翻炒均匀即可
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最后一步
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干饭神器
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发布于 2024-06-09 · 黑龙江省
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