小炒肉
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食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
猪梅花肉
200克
、
尖椒
2个
、
生抽
2勺
、
老抽
1/2勺
、
料酒
8克
、
白糖
3克
、
大蒜
3瓣
、
花生油
30克
、
葱
1/2根
、
姜
3片
、
蚝油
1勺
、
淀粉
1勺
、
胡椒粉
1小勺
烹饪步骤
-
步骤1/7
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猪肉切片放蚝油、生抽、老抽,胡椒粉抓匀,再放一小勺淀粉继续抓拌入味,最后倒入色拉油封住腌制20分钟
-
步骤2/7
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青椒洗净切滚刀块,姜切片,蒜拍碎,葱切段
-
步骤3/7
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锅中倒油烧热,中火放青椒煎至金黄呈虎皮样盛出备用
步骤4/7
展开全部7个步骤
发布于 2024-06-09 · 黑龙江省
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