红烧鸡块
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步骤1/11
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一定不要选母鸡哈
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步骤2/11
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把,彩椒,香菇,洋葱,都切块备用
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步骤3/11
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锅热,下油,油热,下葱姜,洋葱(先下一半),炒出香味
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步骤4/11
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放鸡肉,(提前让卖家剁好了)炒变色
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步骤5/11
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倒入一瓶啤酒(你也可以选择,米酒,或者料酒)
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步骤6/11
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加入生抽和老抽,冰糖
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步骤7/11
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煮开后转入炖锅,加入香菇,大火煮开后,转小火煮15~20分钟
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步骤8/11
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开盖,加入剩下的所有配料
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步骤9/11
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翻炒拌匀,这时候的洋葱和彩椒,吃的就是一个脆感。
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步骤10/11
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开饭啦
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最后一步
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选鸡,一定要选饲养时间短的,这种嫩。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-08
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