妈妈牌韭菜盒子
记录我妈做的韭菜盒子
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步骤1/7
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开水倒进面粉里,加少许盐,加凉水,揉成面团后放置醒面
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步骤2/7
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打鸡蛋,加少许盐,炒熟
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步骤3/7
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洗干净的韭菜控干水分,切碎,和鸡蛋碎、淘过水的虾皮、热水烫软切碎的细粉条,一起放入盆里,加入胡椒粉、花椒粉、姜粉、盐、香油,搅拌均匀
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步骤4/7
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面团揉长条状,切成小剂子
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步骤5/7
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擀成饼状
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步骤6/7
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包成月亮状,锁个边
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最后一步
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新买的电饼铛预热,铺胡麻油,放入韭菜盒子,煎5-6分钟
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-07 · 甘肃省
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