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碱水粽

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七姨🔅

传说战国时期的楚国诗人屈原在五月初五跳汨罗江自尽，楚国人不舍贤臣屈原，为避免屈原肉身被江鱼分食，人们自发荡舟江河以驱散鱼群，或投米团入江中，以求得屈原肉身的保全。后来这个风俗流传下来，逐渐发展成为赛龙舟和吃粽子的端午习俗 参与活动: #包个粽子过端午#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
白糯米 一斤
、
线绳 适量
、
粽叶 50-60片
、
五花肉 半斤
、
盐 2勺
、
碱水 100克
、
生抽 3勺
、
蚝油 2勺
、
白酒 适量
、
咸蛋黄 10个
、
眉豆 200克
烹饪步骤
小贴士



做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-07 · 广东省

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