冰冻杨梅/冰点草莓
一份冰冻杨梅,给炎热的夏季带来一丝清凉!同时也是与烧烤搭配必备甜品! 参与活动: #夏日多巴胺饮品制作局#
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步骤1/5
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新鲜杨梅用清水洗净后,用小苏打水浸泡15分钟,再投洗干净!
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步骤2/5
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洗干净的杨梅控干水分,加入绵白糖,轻轻拌匀,使每颗杨梅都裹上白糖,腌制一个小时!
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步骤3/5
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将腌制好的杨梅倒入锅中,盆底沉积的白糖要刮干净,小火煮,变煮变翻拌,待渐渐煮出汤汁后,再开中大火,煮至杨梅变软即可,大概五六分钟!(如果喜欢汤汁多,可以适量添加热水)
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步骤4/5
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晾凉后装入密封盒,冷冻保存
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最后一步
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冻成稍微有冰渣的感觉就可以,同样的方法可以做冰点草莓!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-07
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