原味豆乳冰淇淋
浏览 1197 · 收藏 47
将做法保存到手机
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
1小时以上
| 配菜(中级)
蛋黄
200
、
白砂糖
240g
、
奶油
1650g
、
纯净水
1250g
、
原味豆浆粉
250g
、
转化糖浆
150克
、
Stab两千
24g
、
葡萄糖粉
150g
烹饪步骤
-
步骤1/2
点击查看大图
将原味豆浆粉、纯净水、奶粉、砂糖、转化糖浆,煮至沸腾,冲入到蛋黄中搅拌均匀再倒回锅中煮至83度,加入葡萄糖粉冰淇淋稳定剂和淡奶油均质
-
最后一步
点击查看大图
均质完成后倒入冰淇淋机中打发冰淇淋,将打发的冰淇淋放入冷冻3个小时取出,挖冰淇淋球然后将冰淇淋球进行装饰即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-07 · 上海市
换个做法
原味豆乳冰淇淋的相关分类
原味豆乳冰淇淋的相关推荐
-
自制冰淇淋#秒杀哈根达斯
7989531人看过 -
特浓巧克力冰淇淋
1811673人看过 -
特浓奶砖雪糕冰淇淋~超好吃
6824987人看过 -
冰淇淋
39479人看过 -
带你边吃边瘦- -30天不重样的减脂餐
5340925人看过 -
自制奶香冰淇淋(消耗淡奶油)
383784人看过 -
冰淇淋
132823人看过 -
#享时光浪漫 品爱意鲜醇#一搅一拌,酸奶油冰淇淋
157728人看过 -
土豆泥
5879729人看过 -
冰淇淋
340482人看过 -
【原味奶香冰淇淋】川上文代最简单、最靠谱的自制冰淇淋
10408987人看过 -
#a2紫白金吸收实力派#芒果牛奶布丁
222290人看过