酸黄瓜鱿鱼蛋羹
冠利切片酸青瓜 - 波浪型的酸青瓜片,用莳萝和洋葱进行调味,清新爽口。可以用来搭配汉堡、三明治,与各式肉类、沙拉和凉拌菜或直接当零食也很适合。
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步骤1/11
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首先备齐所有的食材;
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步骤2/11
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日式豆腐去外皮后,切成薄片;
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步骤3/11
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把切好的豆腐片码入盘中;
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步骤4/11
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鸡蛋打散,倒入等量温水,搅拌均匀;
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步骤5/11
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把鸡蛋液过滤到盘中;
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步骤6/11
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过滤的鸡蛋液非常细腻;
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步骤7/11
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锅中倒入适量清水烧开,放入盘子;
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步骤8/11
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大火蒸8分钟后,码上鱿鱼,再蒸2分钟即可关火;
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步骤9/11
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取出盘子,码上冠利酸黄瓜片;
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步骤10/11
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上面浇上生抽和芝麻油即可享用。
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最后一步
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鲜香可口~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-06 · 山西省
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