蒜香小龙虾
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步骤1/19
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清洗小龙虾,去头开背
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步骤2/19
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准备配菜,蒜头搅成蒜蓉
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步骤3/19
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锅里放入少量油
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步骤4/19
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小龙虾少量多次炸到变色
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步骤5/19
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全部炸好后捞出,放入蒜蓉和姜片
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步骤6/19
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需要留一点蒜蓉待会出锅的时候撒表面
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步骤7/19
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加入3勺糖,小火翻炒出香味
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步骤8/19
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倒入小龙虾,翻炒一会儿
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步骤9/19
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倒入2瓶啤酒
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步骤10/19
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倒入适量生抽
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步骤11/19
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倒入适量蒸鱼豉油
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步骤12/19
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放适量十三香
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步骤13/19
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放入盐,这里的汤汁要略微咸一点,才不会待会放入配菜,汤汁会变淡
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步骤14/19
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放入适量糖,这里和上一步一样。要适量有甜味
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步骤15/19
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然后倒入土豆
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步骤16/19
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滚开后,小火煮10-15分钟,具体看土豆什么时候熟
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步骤17/19
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放入娃娃菜
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步骤18/19
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娃娃菜软了之后放入黄瓜,翻炒几下,这里需要试一下汤汁,不够咸就加盐,不够甜就加糖
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最后一步
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出锅撒上蒜蓉和葱花~开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-06
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