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惹味香辣鸡翅

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悠然自得（yrzdwlq）

鸡腿，鸡胸肉咱都吃过了，这次轮到百吃不厌的鸡翅膀闪亮登场了。 自改变饮食习惯以清淡为主之后，香辣菜系就鲜少在餐桌上露面了。 这次应嗜辣控小美女的口味，临时把打算用剁椒蒸的鸡翅膀改成了香辣版。 出品超赞哦！有人从开吃到清盘都没停过评价:啧啧，太香了，太好吃了，真是停不下口的美味。 唉！真是自虐。这次我切实感受到什么叫“垂涎三尺”的滋味了。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
鸡中翅 10个
、
陈醋 2汤匙
、
食盐 适量
、
菜籽油 适量
、
水淀粉 适量
、
额外（洗鸡翅）: （面粉1汤匙+盐1汤匙）。
、
料头: 干（线）辣椒一把
、
青椒 1条
、
大蒜头 2个
、
生姜 1块
、
珠葱 1个
、
花椒 1汤匙
、
剁椒 1汤匙
、
底味腌料 :
、
白胡椒粉 1茶匙
、
蚝油 1汤匙
、
食盐 半茶匙
、
白砂糖 半茶匙
、
淡味酱油 2汤匙
、
料酒 1汤匙
、
菜籽油 1汤匙。
、
生姜丝 适量
、
小葱段 适量
烹饪步骤
小贴士

1、用面粉和盐清洗过的鸡翅更干净清爽。 2、配菜最后加入口感更有层次。 详细步骤请看视频！

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-06 · 广东省

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