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清炒豆角

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清炒豆角夏日必备家常菜，营养美味两不误。食材准备：新鲜豆角，蒜子，盐，鸡精和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪方法：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油熬制冒青烟，倒入豆角翻炒变色，放入蒜子，加入适量盐，倒入热水没过豆角，大火烧开后改中火焖烧入味即可清炒豆角，翠绿鲜嫩，口感绝佳特别下饭参与活动: #灿烂的花园寻味外婆乡#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 配菜(中级)

豆角 300克

、

大蒜 4瓣

、

鸡精调味料 2克

、

热水适量

、

金龙鱼外婆乡小榨菜籽油菜籽油 10克

烹饪步骤

步骤1/12 点击查看大图
食材准备（豆角去蒂，摘成3厘米长的段，大蒜，鸡精调味料和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油）
步骤2/12 点击查看大图
豆果冲洗干净
步骤3/12 点击查看大图
捞出豆角，沥干水分
步骤4/12 点击查看大图
锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油熬制冒青烟
步骤5/12 点击查看大图
放入豆角
步骤6/12 点击查看大图
豆角翻炒变色
步骤7/12 点击查看大图
撒上鸡精调味，放入蒜子
步骤8/12 点击查看大图
加盐
步骤9/12 点击查看大图
倒入热水没过豆角，大火焖烧入味
步骤10/12 点击查看大图
大火收汁即可出锅装盘
步骤11/12 点击查看大图
成品
最后一步点击查看大图
清炒豆角，翠绿鲜嫩，口感绝佳特别下饭

小贴士

食材准备：新鲜豆角，蒜子，盐，鸡精和金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烹饪方法：锅中倒入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油熬制冒青烟，倒入豆角翻炒变色，放入蒜子，加入适量盐，倒入热水没过豆角，大火烧开后，改中火焖烧入味即可出锅装盘享用美味

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-06 · 浙江省

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