巧克力贝果
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步骤1/10
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所有贝果原料倒入面包桶内，面包机和面30分钟
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步骤2/10
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取出面团分成6份揉圆，盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤3/10
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面团擀成长条状，靠近顶端撒上巧克力豆
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步骤4/10
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沿宽边卷起，边卷边按，收口捏紧，搓成长约18cm的长条
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步骤5/10
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一端用擀面杖擀开
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步骤6/10
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收口朝上，将面团弯曲，用擀开的那头包裹住另一头，收口捏紧
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步骤7/10
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烤箱发酵半小时，烤箱不插电，放碗开水即可
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步骤8/10
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500ml清水+25g糖烧至有小气泡（烧水期间预热烤箱），不要烧太开，放入贝果，每面煮20秒
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步骤9/10
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捞出沥干水份后放入烤盘中，烤箱上下火，中层，200°，15分钟
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最后一步
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巧克力贝果
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-06 · 辽宁省
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