菜籽油香煎红枣糯米糕
因为比较喜欢吃糯米糕，就经常给自己做一些，红枣的、蜜豆的或是果干的都特别喜爱，多做一点，放冰箱冷冻保存，想吃的时候取出切片，用金龙鱼外婆乡小榨菜籽油煎一煎，小时候的菜油香，满屋飘香，油香枣香糯米香，香气袭人。 参与活动: #灿烂的花园 寻味外婆乡#
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步骤1/16
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准备好金龙鱼外婆乡小榨菜籽油。
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红豆煮熟备用。
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红枣去核切块。
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步骤4/16
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盆中倒入糯米粉。
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步骤5/16
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趁热倒入煮熟的红豆和红豆水拌匀。
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步骤6/16
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放入红枣。
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步骤7/16
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水量不需要太多，混合后能成团即可。
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步骤8/16
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每个糕胚放一张粽叶或玉米叶都行，防粘。
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步骤9/16
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大火蒸制25分钟出锅。
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步骤10/16
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晾凉后可以冷冻保存。
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步骤11/16
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取出适量糯米糕。
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步骤12/16
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切片。
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步骤13/16
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平底锅中放入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油加热。
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步骤14/16
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将糯米糕片放入锅中煎制。
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步骤15/16
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煎至两面金黄色出锅。
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最后一步
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满屋子香气。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-05
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