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凉拌手撕鸡胸肉的做法

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凉拌手撕鸡胸肉

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夏天到了，想做点轻食吃，简单营养

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鸡胸肉两块

、

黄瓜 1小根

、

红菜椒 1颗

、

配料：葱，姜，蒜

、

调料：少许青椒，小米辣

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
烧开水后，放入鸡胸肉，葱段，姜片，两勺黄酒，撇去浮沫，煮12分钟。
步骤2/5 点击查看大图
黄瓜，红椒刨成丝。
步骤3/5 点击查看大图
鸡胸肉煮好后，放入冷水过凉。然后撕成条状（顺着肉的纹理撕能节省不少时间）
步骤4/5 点击查看大图
调酱汁：大蒜切碎，加一点青椒，小米辣，一勺辣椒面，淋上热油；加两勺酱油，一勺醋，适量糖，盐，搅拌。
最后一步点击查看大图
拌匀上桌开动️

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-05 · 四川省

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