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川味蒜泥白肉

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蒜泥白肉，我小时候就很爱吃的凉面在夏天出镜率有点高～凉面一定是酸甜辣口参与活动: #包个粽子过端午#

食材清单加入采购清单

五花或二刀肉 150g

、

黄瓜半根

、

料酒 1茶勺

、

姜 3片

、

姜 2片切末

、

独蒜 3个拍碎

、

原生酱油 3汤勺

、

红油辣椒 1汤勺

、

醋 1茶勺

、

盐 1/4茶勺

、

青花椒粉少许

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
五花肉一块烧皮洗净
步骤2/9 点击查看大图
冷水下锅加姜片煮30分钟
步骤3/9 点击查看大图
准备调料、大蒜剁成泥～多一点好吃
步骤4/9 点击查看大图
大蒜泥里面调入盐、原生酱油
步骤5/9 点击查看大图
红油、青花椒粉、鸡粉
步骤6/9 点击查看大图
五花肉切片铺在黄瓜上、淋上料汁
步骤7/9 点击查看大图
开吃吧～～肥而不腻
步骤8/9 点击查看大图
白切肉的最佳吃法
最后一步点击查看大图
一片黄瓜一片肉

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-05 · 重庆市

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