椰香蝴蝶结面包
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步骤1/11
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将所有材料准备好,称重放入面包机内桶
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步骤2/11
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用的是金燕子,耐高糖酵母
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步骤3/11
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所有材料放好,糖和盐分别放两个角落,酵母在糖旁边
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步骤4/11
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开启搅拌,30分钟后的状态是这样,拌好后还放在面包机,静置40分钟左右
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步骤5/11
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静置完,稍稍变大
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步骤6/11
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平均分为9份,搜圆松弛10分钟
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步骤7/11
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按图这样切开,整形
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步骤8/11
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左右两边的三个扇形,中间一个提起来,将另外两片汇聚到中间,然后将直条绕一圈就行了
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步骤9/11
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盖好发酵至一倍多大
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步骤10/11
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在表面筛一点粉,高中低都行,用来装饰
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最后一步
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烤箱预热,175度20分钟,随时观察,盖锡纸,不然颜色会太深
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-05
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