茅根竹蔗雪梨水的做法

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茅根竹蔗雪梨水

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这两天孩子吃多了小零食，感觉说话喉咙有痰，赶紧给他安排这个清热润肺汤，在茅根竹蔗马蹄胡萝卜的基础上，加入了雪梨百合海底椰，清热同时又清心润肺。以下为5-6人份量，如煲2-3人份可以按比例减少食材用量。

食材清单加入采购清单

竹蔗 500克

、

茅根 200克

、

马蹄 250克

、

胡萝卜 2根

、

海底椰 6片

、

雪梨干 6片

、

无花果 6颗

、

水 3000毫升

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
将马蹄用刀背轻轻拍开，更容易煲出味道
步骤2/6 点击查看大图
竹蔗用刀从中心十字切开
步骤3/6 点击查看大图
茅根洗干净，雪梨干，无花果等干汤料浸泡10分钟洗净
步骤4/6 点击查看大图
所有材料放入汤锅中加入3000毫升水，大火烧开转中小火煲1小时
步骤5/6 点击查看大图
煲好后有时间可以盖盖子闷半小时左右再喝更入味
最后一步点击查看大图
完成，一起煲起来吧！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

夏天来了，煲好放凉后可以放冰箱保存，2天内喝完也是没问题的，清热解暑。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-05

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