焖烧杯版白米粥
-
步骤1/5
点击查看大图
大米适量，洗好备用。也可冷水浸泡20分钟。焖烧杯少量开水预热(盖上杯盖滚匀即可)，放入备好的大米，10到20分钟内，分两到三次加满滚水，拧紧杯盖。
-
步骤2/5
点击查看大图
等待。
-
步骤3/5
点击查看大图
2个小时后，米粒已经非常软糯了。希望米汤再浓稠一点，不着急吃的话，可以再滚一遍米汤。继续焖。
-
步骤4/5
点击查看大图
时间越长，米香越浓。
-
最后一步
点击查看大图
三个小时，和加热煮出来的白粥相比，焖出来的味道寡淡不少。不着急吃，晨起焖上一个白天(晚间焖上一宿)，口感可以更好。而且胜在炎炎盛夏无需烟熏火燎，早晚趁凉快焖上一壶，配点小菜零食，权当一顿早餐、午餐、加餐，甚好。其他食材，绿豆、红豆、小米、莲子、百合、茯苓之类，可以根据烹饪经验，熟制时间，提前浸泡，或者料理机打碎。再适当调整焖烧时间就可以了。易熟的、打碎的食材，家里没有焖烧杯，普通的、质量差不多的保温杯，也是可以的。焖制时间延长一些也就是了。用保温杯给孩子焖过绿豆汤，中午焖晚上喝，没有什么香味，又隔了一夜，第二天早起，绿豆汤的味道就非常浓郁了。不过豆子依然不是很烂。食材不同、器皿参差，仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-05 · 北京市
白米粥的相关分类
白米粥的相关推荐
-
焖烧杯版小米南瓜粥
57663人看过 -
砂锅白米粥，5分钟搞定
261422人看过 -
蚝油生菜
31824821人看过 -
#春天的鲜味#奶奶祖传秘方：葱油拌面
362914人看过 -
白粥(焖烧杯)
133125人看过 -
枸杞蜂蜜蒸南瓜
2895882人看过 -
清炒芋头片
292935人看过 -
15分钟快手白米粥
588252人看过 -
#女神野餐记# 椒盐芋头
166002人看过 -
#做道懒人菜，轻松享假期#爽口黄秋葵
32484056人看过 -
白米粥
125799人看过 -
南瓜饼（2种吃法）
120566人看过
