蒜香包
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步骤1/17
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将燕子耐高糖酵母与面粉混合,再加入白糖,盐,鸡蛋液,牛奶。
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步骤2/17
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放入搅拌盘中,搅到面团出粗膜加入软化的黄油继续搅拌
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步骤3/17
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搅拌到能拉出手套膜
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步骤4/17
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将面团放入盘中盖布发酵到原来的两倍大。
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步骤5/17
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将发酵好的面团取出放在案板上揉一下排气
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步骤6/17
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分成八份盖布静置十分钟
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步骤7/17
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将小面团擀开
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步骤8/17
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从一边卷起来
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步骤9/17
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将卷好的面包坯放在盘中盖布发酵到原来1.5倍大
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步骤10/17
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蒜葱搅碎
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步骤11/17
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黄油软化加入白糖和盐
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步骤12/17
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将蒜葱碎与黄油混合装入裱花袋中
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步骤13/17
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在发酵好的面团上洒点干粉,切一刀,静置两分钟让刀口定型。
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步骤14/17
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挤上蒜葱酱
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步骤15/17
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放入预热好的190度烤箱烤25分钟,烤箱温度根据自家调节。
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步骤16/17
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烤好取出
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-05 · 广东省
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