李锦记轻食肉鲍鳝
李锦记优品牌好品质,做轻食首选之料,好吃又轻食之爱的味道,也许这个组合菜来形容爱之味,轻之食,爱之食轻之味肉鲍鳝添蚝,选择食材:猪肉鲍鱼 鳝鱼 三合一,配上李锦记薄盐蚝油 老抽调味食出好味又轻食 ,你想试试就知道啦!追寻你的口感与轻食生活一起前行! 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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轻食来李锦记之料 食肉鲍鳝三合一 美味可口营养
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选择食材:梅花肉 鲍鱼 黄鳝鱼 胡罗卜葱姜蒜
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食材:分别切块备用
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将梅花肉油肉割下出油 入葱姜蒜爆香
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再入黄鳝鱼胡罗卜翻炒出香
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再入大蒜瓣再翻炒 上酒焖盖即可
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再放入肉葱 同时翻炒均匀
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肉变色加入李锦记薄盐 蚝油(减盐30%)
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再入半勺左右老抽炖至入味
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起稠收汁前入鲍鱼 炖炒6分钟即可(鲍鱼酒己浸泡过)
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再洒上葱花 少许胡椒粉
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淋上香油少许出锅
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最后一步
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装盘上桌爱吃入味 不想胖的可要好好学起来啦!
鲍鱼划刀 酒浸泡后不用煮很长时间,否则反面嚼不动了,放了胡罗卜不用加糖,也是降脂的作用,谢谢你关注和支持,分享互关交流。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-05
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