椰皇鲜奶包
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步骤1/13
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面包体原料除黄油外所有原料倒入面包桶内,面包机和面15分钟
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步骤2/13
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加入25g室温软化的黄油继绩和面30分钟
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步骤3/13
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面团仍然放在面包桶内,面包机发酵一个程序
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步骤4/13
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取出面团排气后,分成8份揉圆盖保鲜膜松弛15分钟
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步骤5/13
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取一醒好的面团擀成长条状
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步骤6/13
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翻面后左右向中心对折
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步骤7/13
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捏紧收口,收口朝下放入淋膜托中
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步骤8/13
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烤箱发酵至原体积2倍大(烤箱不插电,放杯开水)
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步骤9/13
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所有椰蓉酱的原料倒入碗中搅拌均匀后装入裱花袋
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步骤10/13
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发酵好后表面刷一层全蛋液
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步骤11/13
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再用面包割刀在中心划一刀
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步骤12/13
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在刀割处挤上椰蓉酱,烤箱上下火,中下层,180°,25分钟
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最后一步
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椰皇鲜奶包
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-05 · 辽宁省
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