丝瓜蛏子
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步骤1/7
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蛏子吐沙后,洗干净,锅中加料酒、姜片、葱白,水开后倒入蛏子,蛏子很快就开口可赶紧捞出。凉后剥壳去黑线。
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步骤2/7
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我买了肉丝瓜,就是看着短短粗粗的,不容易变黑。切长条。
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步骤3/7
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蒜切成末,热油下锅炒香。
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步骤4/7
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倒入丝瓜,翻炒到每条丝瓜都吃到油。
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步骤5/7
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加水到丝瓜一半。
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步骤6/7
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倒入蛏子,翻炒几下,加适量盐。
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最后一步
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加小葱段和枸杞,起锅。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-04
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