「水哥出品」小葱煎鸡蛋
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如果吃腻了水煮蛋、西红柿炒鸡蛋,可以试试这样做,简单又美味,可以当早餐、也下饭,大人小孩都喜欢。
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烹饪步骤
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步骤1/5
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将小葱洗干净,切细。
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步骤2/5
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将切好的葱花放入碗中,打入鸡蛋,加适量食盐,然后搅匀。
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步骤3/5
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起锅热油,倒入拌好的鸡蛋液,小火慢煎。
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步骤4/5
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蛋液定型后翻个面。
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最后一步
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煎好就可以装盘食用了。
小贴士
如果小孩吃,葱可以切细一点,也可以切点蔬菜代替葱花;煎的时候不宜用大火,否则然后容易老或者糊,影响口感。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-04
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