茄子四季豆
方便菜
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步骤1/6
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1、四季豆切段2、茄子切滚条(茄子选细长的)
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步骤2/6
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四季豆焯水
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步骤3/6
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1、冷锅下油,油热下茄子,翻炒
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步骤4/6
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1、翻炒到茄子差不多变色了,放四季豆2、翻炒2分钟,放入蒸鱼豉油和盐3、再翻炒2分钟,放入一点点水,盖锅盖煮2分钟(全程中小火)
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步骤5/6
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好了装盘,撒白芝麻装饰
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最后一步
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一人食
1、全程中小火
2、茄子细长
3、蒸鱼豉油有咸味,盐少放点
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-04
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