土豆泥厚蛋烧
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步骤1/11
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土豆去皮切薄片蒸熟,豌豆和玉米粒也放一起蒸。大概开锅蒸15分钟
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步骤2/11
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趁热捣成泥,+现磨黑胡椒碎+盐+沙拉酱
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步骤3/11
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土豆泥中加+点胡萝卜碎+豌豆玉米粒拌匀
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步骤4/11
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把烤肠提前煎熟备用,土豆泥铺在保鲜膜上,摆上烤肠+奶酪丝,把保鲜膜前后一合卷成柱形。
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步骤5/11
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两边封紧,整一下形状。
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步骤6/11
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鸡蛋打散+盐+黑胡椒碎
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步骤7/11
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底油少许,到点儿鸡蛋液,把土豆泥柱放鸡蛋液上
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步骤8/11
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鸡蛋液不要一次性到很多,用两个铲子对着弄土豆泥,使鸡蛋液包裹在土豆泥上,全程最小火。
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步骤9/11
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准备沙拉酱,番茄沙司,蜂蜜黄芥末酱,双保险袋子里,下面剪小口方便挤出
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步骤10/11
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爱吃哪个酱就多放点。上面可加上自己爱吃的,比如肉松,海苔,坚果都可以。
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最后一步
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配点杂粮粥,小蔬菜,水果,完美早餐一份搞定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-04 · 天津
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