老面包的做法

点击查看大图

老面包

浏览 12.4万 · 收藏 3914

宣软美味参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#

食材清单加入采购清单

酵头：高筋粉 210g

、

低筋粉 90g

、

法国燕子酵母 5g

、

糖 30g

、

水 240g

、

主面团：高筋面粉 210g

、

低筋面粉 90g

、

牛奶 80g

、

鸡蛋 2个

、

总统黄油 50g

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
备好食材
步骤2/8 点击查看大图
酵头制作好备用
步骤3/8 点击查看大图
除黄油外材料放入厨师机，柔顺后加入黄油揉至扩展
步骤4/8 点击查看大图
取出搓条切剂
步骤5/8 点击查看大图
搓条
步骤6/8 点击查看大图
整形后放入托盘发酵至两倍大
步骤7/8 点击查看大图
烤箱预热上150，下180，烤30分钟
最后一步点击查看大图
出炉

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-03

换个做法

老面包的相关分类

荠菜儿菜腌笃鲜春笋青团私房菜更多

老面包的相关推荐

回到豆果美食首页

即将离开微信
打开“豆果美食”

取消允许