辣椒炒土鸭蛋的做法

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辣椒炒土鸭蛋

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夏季轻食美味榜得给辣椒炒土鸭蛋一席之地！夏天总会有点胃口不佳时，那就试试这个辣椒炒土鸭蛋！辣椒富含维生素矿物质膳食纤维等等，吃一点辣椒可以很好的提一下胃口！参与活动: #李锦记x豆果发布夏日轻食美味榜，10g金牌大奖排面拉满！#

食材清单加入采购清单

10分钟左右 | 切墩(初级)

薄皮辣椒 4个

、

土鸭蛋一个

、

色拉油 10克

、

李锦记薄盐生抽 10克

烹饪步骤

步骤1/8 点击查看大图
先来个成品图
步骤2/8 点击查看大图
食材准备，辣椒去籽，洗净，切丝，鸭蛋打匀
步骤3/8 点击查看大图
热锅，放色拉油
步骤4/8 点击查看大图
油热，放入打匀的鸭蛋液，快速煸炒均匀
步骤5/8 点击查看大图
把鸭蛋放一边，放入辣椒丝，快速煸炒均匀
步骤6/8 点击查看大图
等辣椒软榻，放一勺李锦记薄盐生抽，快速煸炒
步骤7/8 点击查看大图
想吃辣椒软一点，可以沿锅边放一点点开水，我没放，煸炒均匀，尝尝味道根据自己口味微调，出锅啦！
最后一步点击查看大图
不管是下饭还是拌面都不错！

步骤4/8

展开全部8个步骤

小贴士

这个辣椒不是很辣，微微有一点点，同样可以炒甜椒

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2024-06-03

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