火龙果贝果，红通通可爱极了。
用1分半分享我的贝果制作过程，简单粗暴，口感一如既往的好。废话不多说，上教程。 参与活动: #酵醒面包搞定美味！烘焙大赛火热进行中！#
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步骤1/5
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300克的高筋面粉加入2克食用盐，火龙果泥180克，加入2克燕子酵母，放入揉面机揉20分钟，再醒20分钟。
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步骤2/5
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醒好的面团切分成5小份，每份00克，然后每份的中间搓一个洞，再用食指甩面团，就像在玩钥匙扣一样的动作，直到甩出了自己喜欢的甜甜圈的模样就可以了。
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步骤3/5
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放入温水中煮30秒进行翻面再煮15秒，
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步骤4/5
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烤箱一定要记得提前预热好，半成品的贝果放进烤箱上下火180度，中层烤25分钟，每家烤箱温度不同，注意观察～表面有钻石纹，就代表烤好了。
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最后一步
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就像三明治的吃法一样，来一杯咖啡，来一块煎鸡蛋，来点沙拉酱，再来块肉饼，几片黄瓜，夹起来吃，口感咸咸的，越嚼越香～
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-03 · 广东省
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