干锅菜花
只为简单,还可以带饭
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步骤1/7
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菜花分成小朵,焯水:水里放盐和几滴油,让菜花断生捞出
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步骤2/7
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如果肉肥的话,锅里不放油,直接放肉煎出猪油,肉煎成金黄色
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步骤3/7
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姜蒜切片,小葱切段
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步骤4/7
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放姜蒜炝锅,一勺郫县豆瓣酱炒出红油,下入菜花
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步骤5/7
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放入生抽,白糖,翻炒均匀
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步骤6/7
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撒入葱段和小米椒,就可以出锅啦
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最后一步
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这里面最好吃的就是那几片肉,皮酥肉嫩,鲜咸不腻,肉菜齐备,才好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02
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