紫薯南瓜螺旋吐司的做法

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紫薯南瓜螺旋吐司

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食材清单加入采购清单

1小时以上

高筋面粉 300克

、

牛奶 160g

、

乐斯福酵母 4克

、

黄油 25克

、

盐 4克

、

糖 6克

、

鸡蛋 1个

、

奶粉 20克

、

紫薯粉 10克

、

南瓜粉 10克

烹饪步骤

步骤1/17 点击查看大图
所有食材除黄油、盐、紫薯粉、南瓜粉之外混合
步骤2/17 点击查看大图
厨师机搅拌到能拉出粗膜
步骤3/17 点击查看大图
加入黄油和盐
步骤4/17 点击查看大图
厨师机搅拌到能拉出手套膜
步骤5/17 点击查看大图
取出一半面团放入紫薯粉
步骤6/17 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤7/17 点击查看大图
取出一半面团放入南瓜粉
步骤8/17 点击查看大图
揉成光滑的面团
步骤9/17 点击查看大图
将紫色面团擀成长方形
步骤10/17 点击查看大图
将黄色面团擀成长方形
步骤11/17 点击查看大图
黄色面皮放在紫色面皮上，均分成8条
步骤12/17 点击查看大图
卷成麻花
步骤13/17 点击查看大图
从上往下卷起放入吐司盒
步骤14/17 点击查看大图
发酵箱发酵1小时
步骤15/17 点击查看大图
烤箱160度烤制40分钟
步骤16/17 点击查看大图
成品图
最后一步点击查看大图
成品图

步骤4/17

展开全部17个步骤

小贴士

中途加盖铝箔纸

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发布于 2024-06-02

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