煮煎茄子
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步骤1/6
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圆茄子去皮,切成小片,打入两个鸡蛋,两勺盐,一勺生抽,适量十三香,适量葱花,加入面粉和水搅拌均匀,大概和面糊饼一个稠度
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步骤2/6
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用不粘锅进行煎,加入植物油,两面煎熟即可
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步骤3/6
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锅中加入开水
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步骤4/6
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将煎好的茄子倒入锅中,继续煮沸
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步骤5/6
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快出锅时加入切好的蒜瓣儿,翻煮一下出锅
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最后一步
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开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02
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