不加糖的消暑甜点绿豆糕
绿豆除了煮绿豆汤蒸饭之外，还可以做一道甜点。把绿豆泡一泡，蒸一蒸，塑塑形就OK了，一定要试一次。 参与活动: #本周热榜来袭！#
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步骤1/14
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清洗完的绿豆加水泡一夜
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步骤2/14
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泡好的绿豆，皮一搓就掉，边搓边洗几次。
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步骤3/14
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去皮的绿豆上锅蒸30分钟。
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步骤4/14
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蒸好的绿豆一碾就碎
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步骤5/14
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蒸好的绿豆倒入容器中碾入。
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步骤6/14
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加入100克奶粉拌匀
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步骤7/14
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加入蔓越莓
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步骤8/14
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绿豆沙蔓越莓奶粉搅拌均匀，凉一凉。
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步骤9/14
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用模具塑形
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步骤10/14
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塑形
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步骤11/14
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再来一张塑形
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步骤12/14
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再来一张（是不是很有立体感）。
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步骤13/14
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再来一张
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最后一步
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早餐，酸酸甜甜的，软糯奶香味。
1.绿豆皮不必完全脱完，有点绿豆皮吃的时候口感还不错，还保留了绿豆皮中的营养。
2.用模具塑形的时候，先在模具底部撒点奶粉，利于脱模。意外发现弄出来还很有立体感。
3.因为蔓越莓本身就酸酸甜甜的，再加上奶粉味，绿豆本身的豆香味，一口下去，软糯奶香，酸酸甜甜，好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2024-06-02
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