不加糖的消暑甜点绿豆糕的做法

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不加糖的消暑甜点绿豆糕

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绿豆除了煮绿豆汤蒸饭之外，还可以做一道甜点。把绿豆泡一泡，蒸一蒸，塑塑形就OK了，一定要试一次。参与活动: #本周热榜来袭！#

食材清单加入采购清单

10~30分钟 | 切墩(初级)

绿豆 200克

、

奶粉 100克

、

蔓越莓 80克

烹饪步骤

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清洗完的绿豆加水泡一夜
步骤2/14 点击查看大图
泡好的绿豆，皮一搓就掉，边搓边洗几次。
步骤3/14 点击查看大图
去皮的绿豆上锅蒸30分钟。
步骤4/14 点击查看大图
蒸好的绿豆一碾就碎
步骤5/14 点击查看大图
蒸好的绿豆倒入容器中碾入。
步骤6/14 点击查看大图
加入100克奶粉拌匀
步骤7/14 点击查看大图
加入蔓越莓
步骤8/14 点击查看大图
绿豆沙蔓越莓奶粉搅拌均匀，凉一凉。
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用模具塑形
步骤10/14 点击查看大图
塑形
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再来一张塑形
步骤12/14 点击查看大图
再来一张（是不是很有立体感）。
步骤13/14 点击查看大图
再来一张
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早餐，酸酸甜甜的，软糯奶香味。

步骤4/14

展开全部14个步骤

小贴士

1.绿豆皮不必完全脱完，有点绿豆皮吃的时候口感还不错，还保留了绿豆皮中的营养。 2.用模具塑形的时候，先在模具底部撒点奶粉，利于脱模。意外发现弄出来还很有立体感。 3.因为蔓越莓本身就酸酸甜甜的，再加上奶粉味，绿豆本身的豆香味，一口下去，软糯奶香，酸酸甜甜，好吃。

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发布于 2024-06-02

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