糖醋排骨
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步骤1/16
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排骨切块
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步骤2/16
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凉水下锅,打去浮沫
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步骤3/16
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放入葱、花椒、料酒、盐中小火炖煮二十分钟
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步骤4/16
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起锅烧油,将煮好的排骨下入锅中
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步骤5/16
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炸干表面水分,捞出
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步骤6/16
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升高油温,复炸至金黄色
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步骤7/16
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留底油,放入白糖,变色后加入水
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步骤8/16
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将排骨放入,加水没过排骨
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步骤9/16
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加入糖汁
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步骤10/16
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大火收汁
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步骤11/16
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加入两克盐
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步骤12/16
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料酒
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步骤13/16
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放入白糖
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步骤14/16
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加入醋
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步骤15/16
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加入香油
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最后一步
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出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02 · 陕西省
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