青椒焖甲鱼
六一儿童节家里来客人了,有老人,小朋友,做个焖甲鱼,清盘了。 参与活动: #李锦记x豆果 发布夏日轻食美味榜,10g金牌大奖排面拉满!#
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步骤1/8
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甲鱼洗干净,沥干水,不用焯水。
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步骤2/8
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姜切片,大蒜头切成两半,青椒切圈圈,紫苏叶洗干净。
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步骤3/8
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热锅放油,放姜片,再放甲鱼,放适量料酒,炒至变色。
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步骤4/8
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放酱油上色。
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步骤5/8
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放适量水,将甲鱼焖至糯软,放蒜头。
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步骤6/8
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放青椒,紫苏叶。
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步骤7/8
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放适量李锦记生抽,蚝油,盐,大火收汁。
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最后一步
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装入砂锅里,洒上葱花,小火温。
甲鱼不用焯水,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02
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