椒麻酸菜鱼
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步骤1/20
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准备草鱼一条
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步骤2/20
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从鱼头下刀,片鱼
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步骤3/20
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鱼头和鱼骨切好
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步骤4/20
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片鱼肉
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步骤5/20
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片好多
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步骤6/20
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加生粉,盐,料酒
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步骤7/20
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放一旁腌制
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步骤8/20
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切点姜片,葱段,大蒜
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步骤9/20
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酸菜切细丝
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步骤10/20
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把鱼骨,鱼头煎一下
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步骤11/20
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锅里倒油,爆香姜片
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步骤12/20
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下酸菜翻炒
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步骤13/20
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倒入鱼头加入热水
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步骤14/20
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放入豪吉椒辣川香汁
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步骤15/20
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煮开
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步骤16/20
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把鱼骨酸菜捞出下鱼片
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步骤17/20
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切点葱花香菜
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步骤18/20
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油热锅,放花椒
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步骤19/20
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热油浇在鱼肉上
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最后一步
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香味扑鼻
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02
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