岩烧面包
-
步骤1/15
点击查看大图
高筋面粉放入搅拌盘中,加入燕子耐高糖酵母。
-
步骤2/15
点击查看大图
再放入奶粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,水混合
-
步骤3/15
点击查看大图
搅拌到能拉出粗膜再放入黄油继续搅拌到能拉出薄膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
将搅拌好的面团放入盘中盖好发酵到原来两倍大。
-
步骤5/15
点击查看大图
将发酵好的面团分成8份盖好布揉圆静置十分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
将每个面团揉成橄榄形盖布发酵到原来两倍大
-
步骤7/15
点击查看大图
黄油,奶油,芝士片,盐,糖放入煮锅。
-
步骤8/15
点击查看大图
小火煮浓稠后关火放凉
-
步骤9/15
点击查看大图
装入裱花袋放冰箱冷藏一会。
-
步骤10/15
点击查看大图
在发酵好的面包坯上洒点干粉,在面团上划一刀
-
步骤11/15
点击查看大图
在面包坯上划一条小口,在划口上挤上岩烧浆。
-
步骤12/15
点击查看大图
洒点芝士碎再挤上岩烧浆
-
步骤13/15
点击查看大图
放入预热好的190度烤箱烤15分钟,后转180度烤10分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
烤好取出放凉
-
最后一步
点击查看大图
成品
燕子耐高糖酵母做面包发酵很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02 · 广东省
岩烧面包的相关分类
岩烧面包的相关推荐
-
软fufu❗️日式红豆面包🥯❗️松软香甜·巨好吃
168058人看过 -
岩烧芝士面包
114004人看过 -
酥的掉渣的椒盐烧饼
2993491人看过 -
软到不知所措的北海道吐司 大名鼎鼎的面包(波兰种)
22165414人看过 -
椰蓉面包
14604377人看过 -
6寸戚风蛋糕
150367人看过 -
#自由创意面包#毛毛虫面包
186382人看过 -
鲫鱼豆腐汤
17176097人看过 -
6寸8寸蛋糕
589116人看过 -
肉松芝士面包
128340人看过 -
冬日暖胃羊肉汤
16753463人看过 -
吐司面包
20484743人看过