岩烧面包
-
步骤1/15
点击查看大图
高筋面粉放入搅拌盘中,加入燕子耐高糖酵母。
-
步骤2/15
点击查看大图
再放入奶粉,糖,盐,鸡蛋,牛奶,水混合
-
步骤3/15
点击查看大图
搅拌到能拉出粗膜再放入黄油继续搅拌到能拉出薄膜。
-
步骤4/15
点击查看大图
将搅拌好的面团放入盘中盖好发酵到原来两倍大。
-
步骤5/15
点击查看大图
将发酵好的面团分成8份盖好布揉圆静置十分钟。
-
步骤6/15
点击查看大图
将每个面团揉成橄榄形盖布发酵到原来两倍大
-
步骤7/15
点击查看大图
黄油,奶油,芝士片,盐,糖放入煮锅。
-
步骤8/15
点击查看大图
小火煮浓稠后关火放凉
-
步骤9/15
点击查看大图
装入裱花袋放冰箱冷藏一会。
-
步骤10/15
点击查看大图
在发酵好的面包坯上洒点干粉,在面团上划一刀
-
步骤11/15
点击查看大图
在面包坯上划一条小口,在划口上挤上岩烧浆。
-
步骤12/15
点击查看大图
洒点芝士碎再挤上岩烧浆
-
步骤13/15
点击查看大图
放入预热好的190度烤箱烤15分钟,后转180度烤10分钟
-
步骤14/15
点击查看大图
烤好取出放凉
-
最后一步
点击查看大图
成品
燕子耐高糖酵母做面包发酵很好。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02 · 广东省
岩烧面包的相关分类
岩烧面包的相关推荐
-
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
18427348人看过 -
懒人番茄浓汤面
2664782人看过 -
鱼香肉丝
6319829人看过 -
红烧牛肉土豆│秘制美食
10092962人看过 -
番茄鱼片(巴沙鱼版)
654981人看过 -
岩烧芝士面包
114759人看过 -
6寸戚风蛋糕空气炸锅版
1134091人看过 -
秋冬脾胃弱常易感冒,给家人做些营养又暖心的暖冬粥啊
246953人看过 -
#女神野餐记# 【岩烧芝士切片】
115847人看过 -
麻辣火锅面
127248人看过 -
煎土豆炒鸡丁 ︱ 滑嫩又下饭
23519266人看过 -
黑糖生姜红枣膏
41796人看过