酒酿发糕
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723521022.png)
![](https://i1.douguo.com//upload/banner/1723526124.png)
下载App查看
-
步骤1/11
点击查看大图
400g大米用清水浸泡3小时+
-
步骤2/11
点击查看大图
泡至大米轻松用手指碾碎
-
步骤3/11
点击查看大图
将大米淘洗、沥干
-
步骤4/11
点击查看大图
放入破壁机、加入干酒酿、水,用果蔬模式搅打3遍
-
步骤5/11
点击查看大图
将打好的米浆倒入比较大的容器内,加入3g酵母、70白糖,搅拌均匀
-
步骤6/11
点击查看大图
一定要用耐高糖的酵母,密封发酵
-
步骤7/11
点击查看大图
一发状态,搅拌均匀后进行二发
-
步骤8/11
点击查看大图
二发状态,搅拌均匀后
-
步骤9/11
点击查看大图
容器内涂抹上无色无味的油
-
步骤10/11
点击查看大图
倒入米浆、撒上干桂花,中大火蒸40分钟
-
最后一步
点击查看大图
这个方子可做两个米糕
欢迎大家来讨论
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2024-06-02 · 浙江省
酒酿发糕的相关分类
酒酿发糕的相关推荐
-
脆皮南瓜饼 | 低脂软糯,做法巨简单
11142819人看过 -
番茄土豆炖牛腩#打工人的健康餐#
517968人看过 -
酱香饼
419960人看过 -
专治没胃口!柠檬手撕鸡~酸辣过瘾巨好吃
10127857人看过 -
好吃到飞起!豆腐这样做,米饭不够吃
17994241人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
510622人看过 -
桂花酒酿发糕
577792人看过 -
酱香饼:能开店的配方
16240253人看过 -
#打工人的健康餐#谁发明的生菜牛肉拌饭‼️低卡减脂|好吃哭了
424638人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25270506人看过 -
凉拌腐竹
3617801人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5788738人看过